飞飞面皮的企业文化：
*要使顾客成为企业的忠诚顾客，企业必须有忠诚企业的员工
即：优秀员工==优质服务==忠诚顾客==企业效益

飞飞面皮美好愿景：
*成为具有卓越声望的快餐连锁机构
*成为一流的健康食品提供商
*成为一流的餐饮服务管理机构

飞飞面皮的理念： 超越红海 寻找蓝海

生产工艺流程管理：
*采用精选的绿色原材料辣椒、花椒……
*几十种调料研制而成的浓缩调料
*上百次试验研制的结果